KAHANSHIN-YO-YASERO

★10/19 鰻丼弁当★ 

Posted by aco


ふるさと納税・都農町返礼品の鰻の蒲焼き。コレでラストです。
1尾をカットしてご飯・鰻・ご飯・鰻の贅沢な2重構造にしております
会社でタレと山椒かけてレンチンして頂きます!お野菜は冷やしトマト♪
八百屋さんのトマト、マジ美味しい。フルーツトマトじゃないのに味が濃い
もはやスーパーで売ってる普通のトマトに戻れない・・・しかも八百屋のが安いし

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★10/19の食事★ 

朝:抹茶メロンパン(つぶあん入り・パン屋さんの)・コーヒー
昼:鰻丼(雑穀米・ふるさと納税の鰻の蒲焼)・冷やしトマト・あさりのお味噌汁
夜:ユッケジャンスープ風(豆腐・鶏胸肉のプルコギ風・キャベツ・小松菜・キムチ)
  ぬか漬け(大根・葉っぱ)
間食:ココナッツサブレトリプルナッツ5枚(150kcalくらい)
栄養ありそうな飲物:ほうじ茶
体重:未計測(164cm)

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夜、牛蒡と人参と豚肩ロースで炊き込みご飯つくってみました


米2合・牛蒡1/2本くらい・人参1/2本くらい・豚肩ロース120g
煮汁:水180ml・素材力だし(鰹)5g・酒大2・醤油大1・牡蠣油大1・味醂大1
一旦炒め煮てから炊くタイプです。煮汁だけだと水分足りないので
2合分になるよう水を足して調整、炊き込みモードで炊くだけ

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