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KAHANSHIN-YO-YASERO

★4/30 イングリッシュマフィンサンド★ 

Posted by aco


サラダとイングリッシュマフィンバーガーのランチ
全粒粉マフィンをトーストして、ささみフライ1本、春キャベツをはさんでます

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★4/30の食事★ 

朝:牛挽肉と舞茸の炊き込みご飯(キムチ鍋の素)・温泉卵
昼:水菜・人参・ミニトマト・鴨ロース(スモーク)のサラダ
  イングリッシュマフィンのサンドイッチ
  (千切り春キャベツ・ささみフライ1本・辛子・お好みソース)
夜:キムチ納豆・魚肉ソーセージ・春キャベツ千切り・ネギわかめスープ
間食:ドライアプリコット・ばかうけ
栄養ありそうな飲物:緑茶・ヤクルト
体重:未計測(164cm)

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明日もイングリッシュマフィンのサンドイッチです

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★『ホシサン☆極上!キムチ鍋の素』モニター★

Posted by aco


ホシサン株式会社さまより
冬季限定!九州の老舗味噌屋ホシサン☆極上!キムチ鍋の素をいただきました♪
以前にホシサンの白だしをいただきまして、すっかり気に入ってリピ買い中
今度はキムチ鍋の素が手元に・・・また私の常備品になってしまう予感

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今回のモニターは、鍋以外のレシピを募集だそうです
なるほど。ということで、炊き込みご飯作ります
食材はお米2合・国産牛挽肉150g・舞茸140g・ホシサン☆キムチ鍋の素


牛挽肉はあらかじめフライパンで加熱。ポロポロにしておきます
下味付けた方がおいしいかな?と思い、スプーン1杯ほどキムチ鍋の素入れてます


お米はといで水をしっかり吸わせ(30分以上)、ざるに上げておきます
そのお米2合の上に炒めた挽肉を乗せ


さらに適当にちぎった舞茸を乗せ


2合分の水分量の1/3位をホシサン☆キムチ鍋の素に調整して炊いてみます
炊飯器の炊き込みモード使いました♪
失敗が怖い方は、舞茸も先に炒めちゃうとか具材を減らすと良いと思います


炊き上がりました〜!!
お好みで炒り胡麻や一味、ネギなんかを飾って完成です
美味しいです。旨味・甘み・辛味が感じ取れます
ストレートで素を舐めたら少し酸っぱいかな?と思ってましたが
加熱するといい感じになりますね。お弁当のおにぎりにもってこいですv

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ホシサン株式会社様、モニプラ様、ありがとうございました!

九州熊本の味噌・醤油醸造元ホシサン☆ファンサイト参加中

九州くまもと★老舗みそ・醤油屋ホシサン☆楽天ショップ

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★4/29 買い出し★

Posted by aco


本日のサラダです。明日のサラダもこんな感じです
水菜・人参・ミニトマト・鴨ロース(スモーク)

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★4/29の食事★ 

朝:カレーうどん(えのき・卵・うどん・出汁・カレールウ1かけ)
昼:水菜・人参・ミニトマト・鴨ロース(スモーク)のサラダ
夜:ネギわかめスープ・牛挽肉&舞茸の炊き込みご飯(キムチ鍋の素)
間食:ドライアプリコット
栄養ありそうな飲物:緑茶・ヤクルト
体重:未計測(164cm)

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本日の買い出しです。オーケーストアさんにて上記10点。¥1,139
別のスーパーでもお買い物
パスコの全粒粉イングリッシュマフィンが半額79円
ゴボウの笹掻きも半額79円・春きゃべつ1/2カット98円

明日のお弁当はサラダとイングリッシュマフィンのサンドイッチでいいかな

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★4/28 世間はGW★

Posted by aco


出勤。会社からカップラーメンが配給されていたのでサラダだけ持っていく
日清麺ニッポン 八王子ラーメン、めっちゃ美味しかったです

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★4/28の食事★ 

朝:鰻の炊き込みご飯&温泉卵
昼:水菜・人参・ミニトマト・合鴨ロース(スモーク)のサラダ
  日清麺ニッポン 八王子ラーメン(会社からの配給・・・)
夜:なめことえのきの味噌汁・インゲンの胡麻和え・焼き舞茸(ポン酢)
  ミョウガの梅和え・合鴨ロース(スモーク)3切れ60g
間食:ドライアプリコット・ばかうけ2枚
栄養ありそうな飲物:緑茶・キレートレモンシーファイン
体重:未計測(164cm)

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冷蔵庫、ホントすっきりしてる
一人暮らしなのに今まで買いこみ過ぎていたのだなと痛感
まあ明日買い出しだから納豆9パックとか舞茸3パックとか買っちゃいますけどね

世間はGW開始ですが、シフト制の私には関係ないこと・・・
皆さまと違う時期にまとめて休み取れるから別にいいけど(涙)
先輩♀(アルバイト)がいつも
世間と同じ祝祭日で休みを取りたがるので毎度遠慮してます

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★4/27 豚肩ロースの漬焼き弁当★ 

Posted by aco


本日のわっぱ弁当。メインは冷凍しておいた漬込み豚肩ロースを焼いたもの
ご飯は雑穀米が120gくらいお肉の下に入ってます

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★4/27の食事★ 

朝:バタール・合鴨ロース(スモーク)2切れ・ブラックコーヒー
昼:雑穀米・豚肩ロースの漬け焼き・インゲンの胡麻和え
  キャベツの千切り・ミニトマト
夜:キムチ納豆・温泉卵・焼き舞茸(ポン酢)
  えのきとなめこの味噌汁・水菜とキャベツとミニトマトのサラダ
間食:ばかうけ2枚・アルフォートミニ2粒・ドライアプリコット
栄養ありそうな飲物:緑茶・ヤクルト
体重:未計測(164cm)

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連休ばっかりのシフトだったので
久しぶりの3連勤がなんだか疲れます・・・
明日出勤すれば土曜日休みだ〜♪

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★2016年度ふるさと納税まとめ★

Posted by aco


■2016度のふるさと納税

①まつよう太切りたい茶漬け



2年連続で納税しました長崎県 松浦市の鯛茶漬け(5k)。楽天市場より納税
海鮮好きな人にはオススメな一品です。鯛茶漬けが4パック入ってますv

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②庄内豚肩ロース約2.0kg

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山形県 河北町の山形県産庄内豚肩ロース約2.0kg(10k)。楽天市場経由
いろいろ使える厚さにカットされてました。生姜焼きによし、炒め物によし
重ねればミルフィーユカツになるナイスなサイズ

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③武熊たくま豚ステーキセット2kg



城県石岡市に納税(10k)。ふるさとチョイス経由です
写真は届いたものの一部。100gサイズの肩ロース10枚、ロース肉10枚でしたね
ステーキ&カツに最適な厚み。カットするとゴージャスな炒め物にも♩
個別にパウチされていて冷凍が楽でした

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④宮崎県産うなぎ蒲焼(長焼6尾入)



宮崎県都農町に納税(20k)。楽天市場経由
3尾入りの化粧箱が2箱届きます。贈答向きなビジュアルです



こんな感じ。同じく20kで特大サイズのうなぎ長焼き4本も出してる都農町
私は1食分が少ない方がいいので6尾をチョイスしました
特大4尾の方が高級感がありますが、重量的には6尾の方が多いそうです


来客があった時にもうな丼出しましたが大好評
いや~、美味しいよ~。九州の甘めのタレと山椒がバッチリ合います
鰻柔らかくてね~最高。客はご飯をお代わりしたくらいです

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⑤【特選】鮮魚キンメダイ(2本)と釜揚げシラス500g


高知県奈半利町に納税(12k)。ふるさとチョイス経由
金目が10k、シラス500gが2kですね
これは12月半ばに年収が確定してから納税した分です



湯引きにしてお刺身でいただいたり


炊き込みご飯にしたり



贅沢な煮付けにしてみたりと金目鯛2尾をスーパーエンジョイ


シラス500gはこんな感じでお届けです


身がふっくら大きくて美味しかったです
2017年度末のふるさと納税金額調整には
また高知県奈半利町にお世話になりそうです

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以上、2016年度ふるさと納税まとめでした!
奈半利町は2016年の12月半ばに納税したので
返礼品のお届けは2017年の1月〜
シラスは1月下旬、金目鯛は2月初旬に届きました

ちなみに2017年度のふるさと納税は既に
宮崎県産うなぎ蒲焼(長焼6尾入)2万円に申し込みして
返礼品届いてます。鰻丼にしたり炊き込みにしたり活躍中

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★4/26 ささみフライと今月の生活費★ 

Posted by aco


炊き込みご飯の上に焼き海苔を敷いて、ささみフライをのっけてます
そして冷凍&冷蔵庫にある野菜で隙間を埋める・・・
旅行まで2週間を切ったのであまり豪快に買い物できません
余らせないよう、2〜3日分の食料を小刻みに買ってます

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★4/26の食事★ 

朝:今川焼き(御座候赤あん205kcal)・ブラックコーヒー
昼:鰻の炊き込みご飯・焼き海苔・ささみフライ2本
  インゲンの胡麻和え・人参・ミニトマト
夜:キムチ納豆・温泉卵・水菜とミニトマトのサラダ・えのきの味噌汁
間食:ばかうけ・ドライアプリコット
栄養ありそうな飲物:緑茶
体重:未計測(164cm)

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<今月の生活費>
家賃:65000(1K。新宿まで電車15分)
水道光熱費:9000
通信費:4000(OCN withフレッツ)
携帯:1000(FREETELのsim)
食費(自炊):15000
コンタクト:2000
生活雑貨:2000
美容被服:25000
交際費:20000
総支出:143000円 端数は気にしない。だいたいこれくらい
そして120000円ほど貯金。そんな東京社会人生活
まあ、旅行に行くので交際費をもっと上げる可能性もあります

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★4/25 肉祭り★ 

Posted by aco


朝食はトマトベーコンスープにバタールです
中玉トマト3個・角切りベーコン100g、コンソメ1個、水400ml、塩胡椒
これでスープ2杯分になります。シンプルだけど美味しい


昼食は鰹のタタキ150gを青ネギと茗荷たっぷりでいただきました!
水菜と人参とトマトのサラダ。体が冷えるのでネギわかめスープ

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★4/25の食事★ 

朝:トマトとベーコンのコンソメスープ・バタール90g
昼:鰹のタタキ(鰹150g・茗荷・青ネギ・ゆずポン酢・一味)
  水菜、人参、ミニトマトのサラダ・ネギわかめスープ
夜:キムチ納豆・温泉卵・春キャベツの千切りと人参とサラミのサラダ
間食:チキンラーメン1/2(175kcal)・ドライアプリコット
栄養ありそうな飲物:緑茶
体重:未計測(164cm)

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★肉祭り★


先日、新宿南口の熟肉(なれにく)さんにお邪魔しました
エントランスに熟成中のお肉がずらり。いいですね~♪


とりあえず前菜とデキャンタでワインをオーダー
ワインと一緒にバゲットと胡麻のパンが運ばれてきました。お通しかな?


完熟、食べ頃フロマージュ3種
ドライフルーツに青カビチーズ、ミモレット、パルミジャーノかな?
私は基本青カビチーズをストレートに食べられないので連れ合いにお任せ
お肉につけて食べたり、色々アレンジされてましたね


ビストロ熟肉『セレブ・プレート』 豪華7種のお肉の前菜
コレすごかったですね~。お酒がススムススム。危険な前菜盛り合わせです
特に手前のパテが美味しかったかな~。写しきれてませんがリエットもありました


お野菜たっぷりのバーニャカウダ
ソースにちょっと味噌を入れてるそうです。濃厚なソースがお野菜に合う!
パンやフライドポテトにもつけちゃいました。うまし


前菜を楽しみつつ、メインをオーダー
熟成肉の盛り合わせ。欲張りプレートなるものにしました!
熟成アンガス牛肩ロース150g・短期熟成山形豚ロース150g・自家製ソーセージ100g
粒マスタード・粗挽き胡椒・塩・わさびでいただきます


牛肉、赤身なのに柔らかくてジューシー。塩&わさびが気に入りました
豚ロースがめっちゃ美味しい。わたしの一押し。脂が甘い!お肉が柔らかい~♥
ソーセージはまあまあかな?もちろん美味しいんですが
先日のサンバ・シュラスコフェスで食べたハーブ系のが好みすぎた(笑)

お酒は赤ワインのデキャンタ2つ、私はワインをグラス1杯&ハイボールの計2杯
アヒージョも頼もうとしていたんですが、お腹がいっぱいでやめました
お誕生日祝だったので予約していたお祝いのデザートプレートとコーヒーで終了


お店を移動して再度スイーツ食べました。お腹いっぱいだったのに。いえーい
プレミアム生クリームソフト CREMIAとフレンチトーストです
さすが。美味しかった!

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★4/24 煮込みハンバーグランチ★ 

Posted by aco


ゆっくり10時出勤の日です。とっても美味しかったお手軽ランチ
以前作って冷凍しておいた、きのこソースのハンバーグにパンとサラダ
大好きなゴントランシェリエのバタールをサザンテラスで昨晩ゲット!うまし

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★4/24の食事★ 

朝:ゴントランシェリエのバタール70g・ブラックコーヒー
昼:きのこチーズデミハンバーグ・春キャベツと人参とミニトマトのサラダ
  ゴントランシェリエのバタール90g
夜:キムチ納豆・網焼き舞茸100g(レモン醤油)・トマトとベーコンのコンソメスープ
間食:ドライアプリコット
栄養ありそうな飲物:緑茶
体重:未計測(164cm)

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焼き舞茸美味しかった。お酒飲みたくなったけど我慢
今、獺祭しかないんですよ。ダイエット中は焼酎にしておきたい・・・

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★4/23 春キャベツ美味しい★ 

Posted by aco


日曜日のお弁当。金曜日とほぼ同じです
サラダのグリーンリーフが春キャベツの千切り&ピーマンに変わったくらいでしょうか
春キャベツ美味しいですね~とっても甘い♥
おやつでドライアプリコット・かりんとうも持参!

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★4/23の食事★ 

朝:トマトとベーコンのコンソメスープ
昼:春キャベツ・人参・ミニトマト・ピーマン・ほぐしささみのサラダ
  鰻の炊き込みご飯・ネギわかめスープ
夜:外食(熟成肉バル&スイーツ)
間食:ドライアプリコット・かりんとう
栄養ありそうな飲物:緑茶
体重:未計測(164cm)

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夜のお肉な宴の為、朝食昼食をセーブ
熟成肉の宴、うん、すごかったです。また後日写真upしたいと思います

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