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KAHANSHIN-YO-YASERO

★ふるさと納税『武熊たくま豚ステーキセット2kg』★

Posted by aco


ふるさと納税でいただいた豚肉でトンテキ。うまし

ふるさとチョイス経由で茨城県石岡市に1万円ふるさと納税しました
武熊たくま豚ステーキセット2kgをGETだぜ。今年豚肉2度目だな
冷凍便で届きます。11/12に申込して11/23お届け。早い


これは届いたものの一部。2kg分でステーキ20枚くらいだったかな
ロースと肩ロースが半々くらいでした。いろいろ使えるので嬉しい♪
こちらの商品は1枚1枚個包装されてくるのでホント便利。選んだ理由の1つですね


武熊たくま豚うまし!!

宮崎県の都農にも2万円寄付。うなぎ6本頂きました(楽天市場経由)
これも美味しいの。後日ご紹介したいと思います


長崎県松浦市に5000円寄付でいただいた鯛茶漬け(楽天市場経由)
この1食で最後。おいしかったです。昨年に続き2年連続で寄付してGET(笑)

今年はすでに4か所納税。合計45000円寄付しました
ワンストップ使いたいのであと1か所で終了させる予定ですv

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★お久しぶりです&豪華焼肉の宴★

Posted by aco


お久しぶりです。10日ぶりの更新でございます
その間、風邪気味で胃腸が弱っておりまして
やさしそうな食べ物ばかりいただいてました(爆)
それもこれも、焼き肉を食べる為・・・欠席したくなかった焼き肉の宴があり
1週間ほどマスクして薬飲んで優しい食事を心がける生活・・・そして参加!

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新宿二丁目のこちらに6名でお邪魔しました。
豪華焼き肉コース15000円・・・飲み代は別です。いや〜、すごかった。


最初のお肉は牛タン。見てこの厚み!!
このお店はすべて店員さんがお肉を焼いてくれます。ほんと最高


もうね、ほんと美味しかった。
もともと牛タン大好きですが、こんなにも肉汁が溢れ出してくるタンがあるとは
感動的な1皿目のお肉でした。1人3枚ずつ。お腹ふくれるw


次に立派な椎茸を焼いてくれます。これは他の方に譲りました
私、恥ずかしながら椎茸が苦手で干椎茸かスライスされたものしか食べられず・・
この生椎茸の丸焼きが一番食べられない形態です


ミノとレバーです。いや〜、モツ系も美味しいです。ミノなのに柔らかいの
さっと焼いたレバーは甘みが強くてとろける食感。幸せ・・・
みんな笑顔でウケました。食べると笑みがこぼれるの(笑)ナニコレ


ミノ、焼いてもらってるところです
イカにしか見えねえ・・・!とみんなで盛り上がりました
スタッフさん、ホントすみませんでした


いろいろ説明していただいた3種のお肉。もう覚えてない・・・
1種類ずつ丁寧に焼いてお皿に乗せてくれます。お肉ね、とろける


これは確かウデサンカクとトモサンカク。脂のってて美味しいのね〜
今日1番のサシ具合かな。ここら辺からもう私の胃腸は限界に近づいてました
ここでご飯をおかわりした3つ年上の先輩(♀)の胃袋に脅威を感じました。すごいぜ


お店の方曰く、赤身のお肉(めっちゃサシ入ってる)
これはお肉の旨味がしっかり感じられるタイプです。好み〜♥
ここで私のお腹具合が限界突破。もうお肉は無理・・・


最後に1番良いお肉。ヒレですね。ちょっとしたステーキサイズなお肉でしたよコレ
柔らかい!!脂で柔らかいんじゃなくて、お肉自体が柔らかい。さすが王様!
しかし限界突破していたので悔しいけど一口で終了。上司♂が大喜びで食べてくれた

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至福の時間でした。お肉の力ってすごい

他、お櫃に入った白飯やテールスープ、サラダ・3種類のナムル、カクテキとキムチ
デザートはピスタチオのアイスかキウイのシャーベットが選べます
私だけキウイをチョイスしました。みんなヘビーなの行くよね〜
すっきりさっぱり酸味のある私好みのシャーベット。うまし
ピスタチオアイスはハーゲンダッツのマカダミアに似てたそうです
食べる?と差し出されたけど本当にお腹が限界で遠慮しました。悲しい

ぜひともリピートしたいお店ですが、自腹で行くとなると9000円のコースかな
※今回は会社負担。月に1度、クジで当たったメンバーが食事会に行けます

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★お久しぶりです★

Posted by aco


お久しぶりです。気がつけば11月・・・
寒いので鍋してます。野菜が高いので、これはもやしのお鍋です
ごま油と一味とニンニク・醤油・砂糖・コチュジャンを熱してタテギ的にしまして
鰹出汁・鶏がらスープ・酒・味醂・味噌で調味。甘辛系のスープにします
そこにプルコギ肉ともやしとネギを入れて完成。キムチや卵を入れても美味しいです


外食が多かった10月末〜11月初旬。まあ、楽しかったです
11月も外食多いんです。高級焼き肉が楽しみすぎる・・・


鹿児島の両親から新生姜・さつまいも・筍芋・きゅうり・ナス・ヘチマ・新米等
いろいろわっさ〜と届いて保存処理が大変でした。がんばれ冷蔵庫
筍芋っていわゆる京芋のことなんですが手が荒れて荒れて。カットして冷凍保存してます
煮物や揚げ物、豚汁に使ってます。写真はすべての新生姜を甘酢漬け保存にしたところ

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<大つけ麺博第三陣>


頑者のカニのネクストレベル
今年も美味しかったです。海鮮好きの私たちにぴったりの1杯


つけめん らーめん 活龍のウニのつけめん
めっちゃウニでした。これも美味しい!毎年やってくれないかな


若武者の青森シャモロック塩鶏中華そば
すっきりさっぱりいただける1杯でした。今回の3杯はすべて美味しかった♪

<大つけ麺博第四陣>


福たけの房州干物と岩手鴨の極中華そば
これ、ちゃんと美味しい醤油ラーメンでした。具もたっぷりでナイス!


私の中でMVPラーメンとなった鬼そば藤谷の伝承蟹塩らぁめん ~海と大地の恵み~
この澄んだスープがめっちゃ蟹で美味しかった!最高!!
旨味が強くてスープぐびぐび飲みました♥


中華蕎麦 とみ田の10年目の豚骨魚介
うん、君が間違いなくNO1だ。君はつけ麺好きを裏切らないし、私も君を裏切らない

4週連続参加しました大つけ麺博。案の定、太りました(爆)
で、私が1番美味しいと感じた
蟹のラーメンととみ田さんがそれぞれラーメン、つけ麺部門で1位に輝きました
双方のNO1食べられて良かったです。うまし!!

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